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La Valtiberina è una terra ricca di prodotti tipici profondamente legati alla tradizione storica, caratterizzati dall’utilizzo di materie prime locali e provenienti da aziende del territorio. La tradizione enogastronomica permette un vero e proprio viaggio nel gusto, attraverso i nostri borghi. La rete di produttori a km 0 Meet Appennino è un esperimento che tenta di avvicinare il più possibile i locals, e i visitatori alle produzioni agroalimentari del nostro territorio.